Imagine uma sobremesa que une a frescura das frutas com a cremosidade de um creme suave e delicioso. Essa salada de frutas cremosa é exatamente isso: uma combinação perfeita para quem busca uma opção refrescante e ao mesmo tempo aconchegante para a sobremesa.
– 1 kiwi; – Meio mamão papaia; – Morangos; – Uvas Niágara; – 1 maçã; – Pêssegos, podem ser em calda ou naturais; – 1 banana.
Para o creme maravilhoso: – 300g de creme de leite; – 395g de leite condensado; – 250ml de água quente; – Um sachê de gelatina sabor maracujá (ou outro sabor de sua preferência).
1. Primeiramente, prepare as frutas. Pique todas em cubos do tamanho que preferir.
2. Então para evitar que a maçã e a banana escureçam, adicione um pouco de suco de limão. Coloque todas as frutas picadas em um refratário grande e reserve.
3. Enquanto isso para fazer o creme, comece batendo no liquidificador a água quente com a gelatina de maracujá, até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
4. Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite, batendo por cerca de 5 minutos até que a mistura fique homogênea e cremosa.
5. Logo depois, despeje essa mistura cremosa sobre as frutas no refratário, mexendo suavemente para que o creme envolva todas as frutas.
6. Em seguida, cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, para firmar bem.
7. Por fim, quando estiver pronta para servir, retire da geladeira e, se quiser, polvilhe um pouco de leite em pó por cima para decorar.
8. Este toque final adiciona uma suavidade extra e faz toda a diferença na apresentação.