Gente, esse arroz biro biro prático é a refeição perfeita para fazer quando se está com pressa e tem arroz sobrando na geladeira, veja.
– 2 xícaras (chá) de arroz cozido; – 4 ovos; – 200g de bacon em cubinhos; – 1 cebola média picada; – um tomate picado;
– ervilha a gosto; – Cheiro verde picado; – Batata palha a gosto; – óleo de girassol; – Sal a gosto;
1.Primeiramente, em panela grande coloque um fio de óleo e leve ao fogo alto, depois refogue a cebola até ficar transparente.
2.Em seguida, coloque o bacon e deixe fritar vem até que fique tostado.
3. Logo após, junte os ovos e com uma colher vai mexendo até obter os ovos mexidos, cuidando para manter a mistura macia e úmida.
4. Logo depois, adicione o arroz já cozido, o tomate e a ervilha, misture e se for necessário corrija o tempero, podendo colocar a gosto.
5.Por fim, finalize com o cheiro verde e a batata palha, sirva em seguida.