Arroz caipira da vovó, melhor arroz temperado de todos, faça hoje

Esse arroz caipira com uma saladinha e um creme de milho fica perfeito, seu preparo é simples e é impossível comer uma única vez, confira.

Ingredientes  – 1kg de costelinha de porco; – suco de 2 limões; – 1 colher de sopa de banha de porco; – 3 xícaras de chá de arroz; – 2 cebolas picadas; – 6 xícaras de chá de água fervente; – 2 dentes de alho amassado; – Cheiro-verde a gosto; – Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo 1.Primeiramente, em uma tigela coloque a costelinha de porco e tempere com o alho amassado, o suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto, deixe pegar sabor por 1 hora.

Modo de preparo 2.Logo depois, em uma panela grande coloque a banha de porco e deixe derreter, depois acrescente a carne de porco e deixe fritar bem, até ficar douradinha.

Modo de preparo 3.Em seguida, acrescente a cebola e deixa dar uma leve refogada, então acrescente o arroz e depois a água quente, misture tudo muito bem.

Modo de preparo 4.Então experimente um pouco do caldo, caso necessário corrija o tempero.

Modo de preparo 5.Por fim, deixe o arroz cozinhar por uns 20 minutos e então finalize com cheiro verde a gosto, sirva em seguida ainda quente.

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