Que tal fazer hoje, esse arroz com brócolis simples e muito gostoso. Confira abaixo os ingredientes e faça assim.
– 1 xícara (chá) de arroz; – 1 maço de brócolis; – 2 xícaras (chá) de água; – 1 cebola pequena picada; – 2 dentes de alho picados; – Óleo ou azeite a gosto; – ajinomoto a gosto; – Sal a gosto;
1.Primeiramente, em uma panela acrescente o óleo e leve ao fogo médio, junte a cebola picada e o alho picado, deixe refogar até ficar em dourados.
2.Em seguida, acrescente o arroz e deixe fritar um pouco mexendo para não queimar, adicione a água, tempere com sal e o ajinomoto.
3.Então, espere ferver, quando ferver abaixo o fogo e tampe a panela, deixe cozinhar até secar metade da água.
4.Enquanto isso, lave o maço de brócolis e corte o buquê depois em pedaços menores, acrescente no arroz quando estiver no meio do cozimento e misture.
5.Por fim, abra a panela confira se os brócolis estão cozidos al dente. Sirva em seguida.