Este arroz com linguiça calabresa é a receita perfeita para quem busca uma refeição prática, mas cheia de sabor. Ideal para variar o cardápio do dia a dia, esse prato traz a combinação deliciosa de linguiça calabresa com ingredientes simples e saborosos. Uma ótima opção para um almoço rápido ou um jantar especial em família. Vamos aprender a fazer essa delícia?
– 400 g de linguiça calabresa; – Duas colheres de sopa de azeite; – 1 colher de sopa de cebola picada; – Dois dentes de alho amassado; – 1 lata de milho verde (170 g); – Uma cenoura média cortada em cubos; – 1 e 1/2 xícara de chá de arroz cru; – Cheiro-verde e sal a gosto.
1. Primeiramente, em uma panela, frite a linguiça calabresa no azeite até que ela fique dourada.
2. Em seguida, adicione a cebola e o alho, refogando até dourar.
3. Logo após, acrescente a cenoura, o milho verde e o arroz cru, refogando tudo por alguns minutos.
4. Então tempere com sal e adicione água até cobrir os ingredientes. Cozinhe em fogo baixo com a panela parcialmente tampada.
5. Por fim, quando a água secar, tampe bem a panela e deixe repousar por 10 minutos para que o arroz fique soltinho.
6. Finalize com cheiro-verde picado.