Esse arroz doce com limão é tão delicioso, que você vai querer fazer toda semana. Além disso, é muito fácil de fazer, confira.
– 4 ovos; – Uma xícara (chá) de arroz; – 4 xícaras (chá) de água; – Uma lata de leite condensado; – 5 xícaras (chá) de leite; – Uma colher (chá) de casca de limão ralada; – Uma colher (sopa) de manteiga; – Duas colheres (sopa) de açúcar.
1. Primeiramente, em uma panela grande coloque a água e o arroz, deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando até ficar macio.
2 Em seguida, coloque o leite condensado e o leite, mexa até cozinhar e ficar uma mistura cremosa.
3. Enquanto isso, na batedeira coloque os ovos e bata até obter um creme leve e fofo.
4. Logo depois, abaixe o fogo e junte os ovos na panela, mexa delicadamente até ferver.
5. Por fim, desligue o fogo e adicione as cascas de limão e a manteiga, mexa até dissolver por completo, transfira para uma travessa e polvilhe com o açúcar. Sirva em seguida.