Arroz temperado coloridoTodo a família reunida e que tal servir esse delicioso arroz temperado colorido, super fácil de fazer. Além disso, você pode estar acrescentando mais coisas ao arroz.
– 2 xícaras (chá) de arroz; – 5 xícaras (chá) de água quente; – ½ cenoura ralada; – meio pimentão vermelho picado; – ½ pimentão verde picado; – 1 lata de milho; – ½ gomo de calabresa picada; – 1 cebola ralada; – 3 dentes de alho picado; – 2 colheres (sopa) de óleo; – Sal a gosto;
1.Primeiramente, em uma panela, acrescente o óleo, a linguiça picada e a cebola ralada, refogue bem até a cebola murchar.
2.Em seguida, adicione o alho, o pimentão verde, o pimentão vermelho, o milho e a cenoura, refogue por uns 2 minutos.
3.Logo após, abaixe o fogo, acrescentando o arroz, a água quente e o sal, deixe a panela semi tampada, deixe cozinhar em fogo médio.
4.Por fim, deixe a água secar totalmente, feito isso, deixe por alguns minutos tampada a panela, para chegar no ponto de arroz macio, sirva em seguida.