Esse assado simples de linguiça com batata é perfeito para servir com arroz branco e salada vinagrete. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.
– 12 gomos de linguiça toscana; – Meio kg de batata bolinha; – 2 dentes de alho amassado; – Orégano a gosto; – 3 colheres de sopa de azeite; – Salsa picadinha a gosto; – Sal a gosto.
1. Em primeiro lugar, coloque as batatas em uma panela com água e leve para ao fogo, para cozinhar por 10 minutos.
2. Enquanto isso, em uma tigela coloque o alho amassado, o azeite, o sal, a salsa picadinha e o orégano, misture tudo muito bem.
3.. Então, acrescente as batatas já escorridas e a linguiça, misture com as mãos para espalhar o tempero, caso necessário corrija o tempero.
4.Por fim, coloque tudo em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos ou até ficar no ponto a gosto.