Gente, essa batata cremosa com frango fica tão gostosa, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, seu preparo é muito fácil e você pode servir num almoço especial com a família.
– 600 g de peito de frango cozido e desfiado e remelado; – 5 batatas médias; – 300 gramas de catupiry; – Cheiro verde a gosto; – 100 g de mussarela ralado; – 100 g de presunto ralado; – Sal e tempero a gosto; – Uma caixa de creme de leite.
1. Em primeiro lugar, numa panela coloque as batatas e cozinhe até ficarem macias.
2. Logo depois, escorra a água e amasse imediatamente as batatas até formar um purê.
3. Em seguida, adicione o creme de leite, o catupiry, o tempero a gosto e cheiro verde a gosto, misture bem.
4. Por fim, transfira o creme para uma travessa e cubra com o queijo ralado e o presunto, feito isso, leve ao forno por alguns minutos até gratinar o queijo.