Confira essa receita prática e rápida para o lanche: o biscoito de polvilho na Airfryer é perfeito. Além de ser uma opção mais saudável, pois não exige fritura em óleo, o biscoito de polvilho na Airfryer fica pronto em poucos minutos. Ideal para acompanhar um café ou como um lanche rápido, esses biscoitos têm uma textura crocante e um sabor delicioso de queijo meia-cura.
– Meia colher de sopa rasa de sal; – 3 xícaras de polvilho azedo; – Dois ovos; – 1 xícara de água; – Quatro colheres de sopa de óleo; – 200g de queijo meia-cura ralado;
1. Primeiramente, coloque o polvilho em uma tigela e reserve. Em seguida, leve a água, o óleo e o sal ao fogo até ferver.
2. Logo depois, retire do fogo e despeje sobre o polvilho, mexendo bem até formar uma massa.
3. Então, adicione os ovos e o queijo, misturando até que a massa fique homogênea e pegajosa. Use um pouco de óleo nas mãos para modelar os biscoitos em tiras grossas e coloque-os no cesto da Airfryer.
4. Por fim, asse por cerca de 10 minutos a 200°C ou até ficar sequinho e crocante.