Esse bolinho de arroz e mortadela é o tira gosto perfeito para comer enquanto se assisti ao jogo. Então bora anotar os ingredientes e fazer essa delícia.
– Dois ovos; – Uma xícara (chá) de mortadela moída; – 2 ½ xícaras (chá) de arroz cozido; – ½ colher (sopa) de alho picado; – 100g de queijo parmesão ralado; – 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; – 3 colheres (sopa) de salsa picada; – Sal e Pimenta do reino a gosto.
1. Primeiramente, em uma vasilha, junte o arroz, a mortadela, os ovos, o alho, o queijo, o salsa e tempere com o sal e a pimenta.
2. Em seguida, com uma colher ou com as mãos, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
3. Logo após, pegue porções da massa e com as mãos modele os bolinhos no formato e tamanho que preferir, faça até acabar a massa.
4. Então, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto até esquentar, depois coloque os bolinhos no óleo quente e frite até dourar.
5. Por fim, retire os bolinhos prontos e coloque sobre uma vasilha com papel toalha, sirva em seguida.