Faça agora essa delícia de bolinho de chuva com recheio de banana, é muito fácil de fazer e rende muito, vem ver.
– 3 bananas picadinhas; – três ovos; – Uma xícara (chá) de açúcar; – uma pitada de sal; – 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; – Uma xícara (chá) de leite; – uma colher (sopa) de fermento em pó.
1.Primeiramente, em a bacia coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e o sal.
2 Em seguida mexa bem até misturar tudo, depois junte o leite e os ovos, misture novamente até obter uma massa homogênea.
3. Logo após, adicione as bananas na massa e mexa até elas se envolver na massa, reserve.
4. Enquanto isso, em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo até aquecer, depois com o auxílio de uma colher pegue porções da massa e coloque na frigideira.
5. Por fim, frite os bolinhos até que fiquem dourados, faça esse processo com toda a massa, depois retire os bolinhos e escorra em papel toalha.
6. A seguir polvilhe os bolinhos no açúcar e canela a gosto. Sirva em seguida.