Esse bolinho de chuva prático e fácil é perfeito para servir no café da manhã. Além disso, é muito fácil de preparar e rende vários bolinhos, confira agora.
– Dois ovos; – Duas colheres de sopa de açúcar; – 1 colher de sopa de fermento em pó; – Uma xícara de chá de leite; – Duas xícaras e meia de farinha de trigo; – Canela a gosto; – Açúcar a gosto para empanar.
1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque os ovos e bata ligeiramente, depois adicione o açúcar e o leite, misture mais um pouco.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa até a massa ficar homogênea e sem nenhuma pelotinha, então finalize a massa com o fermento em pó, misture.
3. Por fim, coloque óleo o suficiente em uma panela para fritar os bolinhos, depois leve a fogo para aquecer.
4. Então, adicione a colherada a massa e deixe fritar até ficar corado, faça dessa forma com toda a massa.
5. Em seguida, num prato coloque a canela e o açúcar, misture, após fritar os bolinhos, passe nessa mistura de açúcar para empanar, sirva após esfriar.