Este bolinho de frango com batata são a escolha ideal para quem busca um petisco saboroso e fácil de fazer. Feitos na airfryer, eles são crocantes por fora e deliciosamente macios por dentro, tornando-se um acompanhamento ou lanche ideal para diversas ocasiões.
– Uma cebola grande; – 1 batata grande, cozida; – Um ovo; – 1 peito de frango grande, cortado em cubos; – Uma colher de sopa de aveia; – Orégano a gosto; – Noz-moscada a gosto; – Sal e pimenta-do-reino a gosto.
1. Inicialmente, prepare a massa: No processador, coloque o frango em cubos, a batata cozida, a cebola picada, a aveia, o ovo, o orégano, a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Em seguida, processe todos os ingredientes por alguns minutos até que a mistura esteja lisa e homogênea.
3. Posteriormente, modele os bolinhos: Com as mãos enluvadas, retire uma porção da massa e modele em forma de bolinho.
4. Logo após, prepare para assar: Disponha os bolinhos modelados na cestinha da airfryer, previamente forrada com papel manteiga. Pincele os bolinhos com um pouco de óleo ou azeite.
5. Então, asse a 180°C: Coloque na airfryer e asse por cerca de 15 minutos. Logo após esse tempo, abra a cestinha, vire os bolinhos, pincele novamente com óleo e asse por mais 10 minutos até que estejam dourados e crocantes.
6. Por fim, retire os bolinhos da airfryer e sirva imediatamente, aproveitando a crocância e o sabor.