Esse bolinho frito de abobrinha fica simplesmente delicioso. Além disso, você pode servir esse delicioso bolinho como aperitivo ou acompanhamento de alguma refeição, veja.
– Meia cabeça de couve-flor; – ¼ xícara (chá) de farinha de coco; – Duas abobrinhas médias raladas; – Dois ovos; – Sal e tempero a gosto; – Pimenta do reino a gosto.
1. Em primeiro lugar, numa panela com água fervente, adicione a couve flor e deixe cozinhar por 5 minutos.
2.Logo depois, escorra a água e transfira a couve flor num liquidificador e bata até formar uma farofinha.
3.Em seguida, rale a abobrinha, depois coloque sobre um prato de prato limpo e pressione, isso vai ajudar absorver o excesso de água da abobrinha, faça o mesmo a couve.
4.Em seguida, numa tigela coque a abobrinha, a couve flor, o ovo, a farinha, o sal e pimenta, feito isso, misture tudo muito bem.
4.Em seguida, numa tigela coque a abobrinha, a couve flor, o ovo, a farinha, o sal e pimenta, feito isso, misture tudo muito bem.
5. Então, após preparar a massa, pegue porções da massa e modele os bolinhos, dando uma leve achada.
6. Por fim, frite em óleo até ficar levemente dourado, depois retire e coloque num prato com papel toalha para escorrer, sirva em seguida.