O bolo 5 copos super fofinho é a escolha perfeita para quem procura uma receita prática e sem complicações. Utilizando apenas a medida de um copo para todos os ingredientes, esse bolo se destaca pela sua facilidade de preparo e sabor irresistível.
– Uma pitada de sal; – 1 copo (tipo requeijão) de leite integral; – Meio copo (tipo requeijão) de óleo; – 3 ovos inteiros; – 1 copo (tipo requeijão) de açúcar; – Erva-doce a gosto (opcional);
– Uma colher (sopa) bem cheia de fermento em pó; – 1 copo (tipo requeijão) de fubá fininho; – 1 copo (tipo requeijão) de milho escorrido;
1. Primeiramente, coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e o milho escorrido. Bata esses ingredientes por aproximadamente 3 minutos até que a mistura fique homogênea e lisa.
2. Em seguida, adicione a erva-doce (se estiver usando), o fubá, o sal e o fermento em pó ao liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa esteja uniforme.
3.Por fim, unte uma forma com manteiga e polvilhe com um pouco de fubá. Despeje a massa na forma preparada.
4. Então leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
5. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou frio, conforme preferir.