Gente, esse bolo com casca de laranja tem um sabor divino e seu cheiro vai longe de tão gostoso. Além disso, seu preparo é fácil, veja.
– uma laranja grande com casca; – uma laranja grande sem a casca; – quatro ovos; – uma xícara (chá) de óleo; – uma e ½ xícara (chá) de açúcar; – duas xicaras (chá) de farinha de trigo; – 1 xícara (chá) de suco de laranja; – uma colher (sopa) de fermento em pó; – ½ xícara (chá) de açúcar.
1. Primeiramente, no liquidificador acrescente o óleo, os ovos, o açúcar e as laranjas, bata até formar um creme homogêneo.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata até ela misturar bem com o creme.
3.Logo após, adicione o fermento e mexa delicadamente até ele dissolver na massa.
4. Então transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar.
5. Enquanto isso, em uma panela coloque o suco e o açúcar, depois leve ao fogo alto e mexa bem, até engrossar.
6.Por fim, faça vários furinhos no bolo e regue com a calda por cima. Sirva em seguida