Esse bolo com massa de iogurte é maravilhoso, e o melhor é que você pode cobrir ou rechear como quiser. Confira agora o modo de preparo e os ingredientes e faça assim.
– 170 g de iogurte natural; – meia xícara (chá) de óleo; – 3 ovos; – Duas xícaras (chá) de farinha de trigo; – Duas xícaras (chá) de açúcar; – 1 colher (sopa) de fermento em pó; – Duas latas de leite condensado; – Suco de 4 limões e raspas a gosto.
1. Em primeiro lugar, num liquidificador coloque o iogurte, o óleo, os ovos e o açúcar, feito isso, bata tudo por 3 minutos.
2. Logo depois, adicione a farinha de trigo e bata mais um pouco até ficar homogêneo, em seguida, acrescente o fermento na massa e misture bem até dissolver.
3.Em seguida, unte uma forma com o furo no meio e despeje a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
4. Enquanto isso, numa tigela coloque o leite condensado e o suco de limão, misture até formar um creme grosso.
5.Por fim, após assar o bolo, desenforme e finalize cobrindo com o creme de limão, depois é só servir.