Gente, esse bolo de areia é perfeito para servir a qualquer momento do dia. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
– 3 claras em neve; – 3 gemas; – 1 xícara (chá) de manteiga; – 2 xícara (chá) de açúcar; – 1 xícara (chá) de leite; – 2 xícara (chá) de trigo; – 1 xícara (chá) de amido de milho; – 1 colher (sopa) de fermento em pó;
1. Primeiramente, em uma batedeira acrescente a manteiga e o açúcar, bata bem até ficar um creme esbranquiçado. Em seguida, adicione as gemas e bata até incorporar na mistura.
2. Logo após, junte a farinha de trigo, o fermento, o amido de milho e o leite, bata tudo até ficar uma massa homogênea e bem lisinha.
3. Logo depois, adicione as claras em neve junto da massa e misture levemente para ficar aerado.
4.Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar.