Gente, esse bolo de banana sem leite é simplesmente maravilhosa, a massa é muito saborosa e fácil de fazer, veja.
– 3 ovos; – 4 bananas; – ½ xícara (chá) de óleo; – 1 xícara (chá) de açúcar; – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; – 1 colher (sopa) de fermento em pó; – Essência de baunilha a gosto; – Açúcar e canela a gosto.
1. Primeiramente, no liquidificador acrescente o óleo, os ovos, a banana, o açúcar e a baunilha, bata tudo até homogeneizar.
2.Em seguida, em uma tigela acrescente a farinha e o fermento, mexa bem, depois despeje a mistura do liquidificador aos poucos e misture até ficar uma massa homogênea.
3. Logo após, transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, polvilhe um pouco de canela com açúcar por cima do bolo todo.
4.Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 30 minutos até dourar sirva em seguida.