Gente, esse bolo de chocolate com iogurte é simplesmente maravilhoso. Além disso, essa massa não leva farinha branca.
– 1 ovo; – 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo; – 170g iogurte natural desnatado; – ½ xícara (chá) de cacau em pó; – ½ xícara (chá) de farinha de aveia; – 1 barra de chocolate meio amargo picado;
1. Primeiramente, em uma tigela coloque o ovo e bata bem, depois acrescente o açúcar e bata novamente.
2.Em seguida, junte o iogurte e misture bem, feito isso, acrescente o cacau em pó e bata bem até dissolver o chocolate,
3. Logo após, acrescente a farinha de aveia e misture até incorporar bem a massa.
4. Logo depois, despeje a mistura em uma forma untada com óleo de coco e polvilhada com cacau.
5.Por fim, coloque os pedacinhos de chocolate por cima, leve para assar ao forno pré-aquecido 180°C por uns 20 minutos, sirva em seguida.