Esse bolo de chuva fofinho e sequinho é perfeito para fazer quando a família toda estiver reunida. Confira abaixo o modo de preparo.
– Dois ovos; – 200ml de leite; – 200g de açúcar; – Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
– 1 colher (sopa) de canela em pó; – Uma colher (sopa) de vinagre; – 1 colher (sopa) de fermento em pó.
1. Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos, o leite e o açúcar, misture muito bem.
2. Em seguida, junte a canela e o vinagre, misture novamente até dissolver na mistura.
3.Logo depois, acrescente a farinha de trigo aos poucos e sempre mexendo até formar uma massa homogênea, finalize com o fermento, mexa novamente
4. Logo após, com a ajuda de 2 colheres, pegue porções da massa e faça os bolinhos, colocando-os para fritar em uma panela com óleo quente, até ficar bem douradinho.
5. Por fim, retire e finalize passando na canela e açúcar a gosto, faça esse processo até acabar os ingredientes, sirva em seguida.