Você sabia que dá para assa um bolo de frigideira no fogão, gente, dá super certo e é bem prático de fazer, veja abaixo.
– 1 gema; – 1 xícara (chá) de farinha de trigo; – 2 colheres (sopa) de cacau em pó; – 1 xícara (chá) de leite; – 2 colheres (sopa) de manteiga; – 4 fatias de abacaxi picadas; – ½ xícara (chá) de mel; – 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;.
1. Primeiramente, em uma tigela acrescente a farinha, o cacau, o leite, a gema e o fermento, misture tudo até formar uma massa bem uniforme e homogênea.
2.Em seguida, em uma frigideira antiaderente, unte com a manteiga e despeje um pouco da massa do bolo, depois coloque as fatias de frutas sobre a massa.
3. Por fim, tampa e a panela deixa assar em fogo baixo, assim que a parte de baixo estiver assada, vire e deixe assar do outro lado.
4. Então, repita esse processo até acabar com o restante da massa, finalize depois o bolo a gosto e sirva em seguida.