Gente esse bolo de fubá com requeijão, acompanhado de um cafezinho, hummm é tudo de bom. Confira agora como fazer.
– 3 ovos; – 1 xícara (chá) de açúcar; – 1 xícara (chá) de fubá; – Uma xícara (chá) de farinha de trigo; – 1 xícara (chá) de leite; – ½ xícara (chá) de óleo; – 1 copo de requeijão; – 1 colher (sopa) de fermento em pó;
1. Primeiramente, em um liquidificador acrescente os ovos e bata-os bem. Em seguida, junte o óleo, o leite e o açúcar, bata novamente para misturar.
2.Logo após, em uma vasilha junte a farinha e o fubá, depois acrescente a mistura do liquidificador, mexa até ficar uma massa homogênea, finalize com o fermento.
3.Logo depois, em uma forma untada enfarinhada com fubá, despeje a massa, depois coloque o requeijão sobre o bolo
4. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 40 minutos ou até que fique bem dourado. Deixe esfriar e sirva em seguida.