Gente, esse bolo de leite com doce de leite, é o bolo perfeito para servir quando chega visita em casa. Confira abaixo como fazer.
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; – 4 ovos; – 1 xícara (chá) de leite em pó; – 1½ xícara (chá) de açúcar; – 1 xícara (chá) de água morna; – 3 colheres (sopa) de manteiga; – 400g de doce de leite; – 1 colher (sopa) de fermento em pó;
1. Primeiramente, em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar, bata até ficar uma mistura cremosa.
2.Em seguida, vai acrescentando a farinha e leite em pó aos poucos, alternando com a água morna, misture tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Logo após, coloque o fermento e mexa bem até dissolver, depois coloque a massa em uma forma untada enfarinhada.
4. Então leve o bolo para assar a 180°C por 35 minutos ou até dourar.
5. A seguir, na tigela da batedeira coloque o doce de leite e bata para ficar mais cremoso, reserve.
6. Logo após, retire o bolo do forno e deixa esfriar por uns 5 minutos, desenforme cortando ao meio.
7.Por fim, cubra com doce de leite, depois coloque a outra metade da massa e espalhe o doce de leite por cima
8. Então finalize com um pouco de leite em pó por cima, sirva em seguida após esfriar.