Gente, esse bolo de leite na lata é muito cremoso, sem contar que suas medidas são feitas na lata no leite condensado, veja.
– 3 ovos; – Uma lata de leite condensado; – 1 lata de leite; – 3 colheres de sopa cheia de coco ralado sendo esse opcional; – Meia lata de leite de coco; – 1 lata de farinha de trigo; – Uma lata de açúcar; – 3 colheres de (sopa) de margarina.
1. Primeiramente, em um liquidificador coloque todos os ingredientes líquidos e bata tudo por 5 minutos, em potência alta.
2. Logo depois, com o liquidificador batendo, coloque aos poucos o ingredientes secos e continue batendo até ficar homogêneo, finalize a massa com o coco ralado.
3. Por fim, unte uma forma de sua preferência e despeje a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 1 hora ou até ficar douradinho por cima.
4. Então aguarde o bolo esfriar e sirva em seguida, esse bolo fica com consistência de pudim e não vai fermento, pode ser que no seu forno fique um pouco mais de tempo ou menos, fique de olho.