Este bolo de milho cremoso é uma verdadeira delícia que combina simplicidade com sabor autêntico, perfeito para qualquer ocasião. Utilizando milho verde de latinha, que você pode facilmente encontrar no supermercado, essa receita transforma ingredientes simples em um bolo incrivelmente saboroso e confortante.
– 1 lata de milho verde (sem a água); – Uma lata (usando a lata de milho como medida) de açúcar; – 1 lata de leite; – Uma lata de fubá; – 1 lata de queijo parmesão ralado; – Meia lata de óleo; – 3 ovos; – 1 colher (sopa) de fermento em pó;
1. Primeiramente, no liquidificador, adicione o milho verde, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem para misturar todos os ingredientes.
2. Então acrescente o fubá e continue batendo até que a mistura fique homogênea.
3. Em seguida, adicione o queijo parmesão ralado e o fermento em pó. Bata rapidamente apenas para incorporá-los à massa, evitando bater demais.
4. Logo depois, prepare a forma untando-a e polvilhando com fubá. Isso ajudará a criar uma textura agradável na superfície do bolo.
5. Em seguida, despeje a massa na forma preparada. Lembre-se que a massa será um pouco líquida, mas isso é normal para esta receita.
6.. Então asse no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Logo após assar, retire o bolo do forno e deixe-o amornar antes de desenformar.
8. Por fim, sirva este delicioso bolo de milho cremoso e aproveite cada pedaço!