Gente, esse bolo de ovo é simplesmente delicioso, sem contar que essa massa leva apenas 4 ingredientes e não vai fermento.
– 4 claras; – 4 gemas; – 2 xicaras (chá) de farinha de trigo; – 2 xícaras (chá) de açúcar; – 250 ml de água;
1. Primeiramente, em uma batedeira coloque as claras e bata até ficarem em neve bem firme.
2.Em seguida, vai adicionando as gemas, uma a uma e continue batendo bem até homogeneizar com as claras.
3.Logo após, adicione o açúcar, a água e a farinha de forma alternada, bata bem até todos os ingredientes encorparem e homogeneizar.
4. Por fim, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 220°C por uns 35 minutos ou até dourar, sirva em seguida.