Gente, esse bolo de queijo com leite condensado, é algo de outro mundo, de tão gostoso que fica. Além disso, é só bater e está pronto para assar, veja.
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo; – 1 lata de leite condensado; – 4 ovos; – 150g de queijo de minas; – 3 xícaras (chá) de açúcar; – 3 colheres (sopa) de margarina; – 200ml de leite de coco; – 1 xícara (chá) de leite; – 1 colher (sopa) se fermento em pó;
1.Primeiramente, em um liquidificador, acrescente os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar, a margarina, e o queijo de minas, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
2.Em seguida, acrescente a farinha e bata novamente até ficar homogênea, por último coloque o fermento e mexa com uma espátula.
3.Logo após, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa, deixando uniforme.
4.Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, depois sirva em seguida.