Esse bolo delicioso de churros é perfeito para servir em várias ocasiões. Além disso, seu preparo é muito prático e rápido, sem falar que todo mundo que prova essa receita, aprova! Confira agora o modo de preparo e os ingredientes e faça assim.
– Quatro ovos; – Duas xícaras (chá) de farinha de trigo; – 100ml de óleo; – Meia xícara (chá) de leite morno; – Uma e ½ xícara (chá) de açúcar; – Uma colher (sopa) de canela em pó; – 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Cobertura – 200g de doce de leite; – Meia caixinha de creme de leite.
1. Primeiramente, num liquidificador coloque os ovos, o óleo e o leite, bata por cerca de uns 5 minutos.
2. Em seguida, acrescente o açúcar e bata mais um pouco, depois adicione a farinha e a canela, bata somente até dissolver.
3. Logo após, acrescente o fermento e misture com uma colher até dissolver completamente na massa.
4. Então, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos.
5. Enquanto isso, em uma vasilha coloque o doce de leite e o creme de leite, mexa bem os dois até formar uma mistura cremosa e homogênea.
6.Por fim, após esfriar o bolo, desenforme e espalhe a cobertura por cima de todo o bolo, sirva em seguida.