O bolo fácil de aveia é a escolha ideal para quem procura uma opção de sobremesa ou lanche que seja ao mesmo tempo deliciosa e saudável. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo simples, este bolo é perfeito para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.
– Duas xícaras de aveia em flocos; – 1 xícara de leite; – Uma xícara de açúcar; – 1 colher de chá de essência de baunilha; – Dois ovos; – Meia xícara de óleo; – 1 colher de sopa de fermento em pó; – Uma pitada de sal.
1. Primeiramente, transforme a aveia em flocos em uma farinha fina, batendo-a no liquidificador. Este processo garantirá que a textura do bolo fique perfeita.
2. Em seguida, em uma tigela grande, combine a farinha de aveia que você acabou de fazer com o açúcar, o leite, o óleo, os ovos, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Logo após, misture bem até que todos os ingredientes estejam integrados e a massa esteja homogênea.
3. Logo depois, adicione o fermento em pó à mistura. Faça isso delicadamente, com movimentos suaves para não desfazer as bolhas de ar que ajudarão o bolo a crescer e ficar fofinho.
4. Então, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha ou forrada com papel manteiga. Isso facilitará na hora de desenformar o bolo.
5. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito (quando inserido, o palito deve sair limpo).
6. Por fim, após retirar do forno, deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Isso evitará que ele quebre ou se desmanche.