Confira essa receita de bolo fofinho de água, é bem prático seu preparo fica uma delícia. Além disso, leva uma calda deliciosa de coco
– 3 ovos; – 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo; – 1 xícara (chá) de água; – 2 xícaras (chá) de açúcar; – 2 colheres (sopa) de óleo; – 1 colher (sopa) de fermento em pó; – 1½ xícara (chá) de leite; – 4 colheres (sopa) de coco ralado; – 5 colheres (sopa) de açúcar;
1. Primeiramente, em uma batedeira coloque a água, os ovos e o açúcar, bata por uns 10 minutos.
2.Em seguida, adicione a farinha, o fermento e o óleo, bata tudo até ficar homogêneo.
3.Logo após, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos ou até ficar dourado.
4.Enquanto isso, em uma panela pequena, leve em fogo médio com o leite, o coco e o açúcar.
5.Por fim, misture os ingredientes até ficar uma calda consistente, desligue deixe amornar, despeje em cima do bolo e sirva em seguida.