O bolo gelado de prestígio é super fácil de se fazer e fica maravilhoso. Confira abaixo os ingredientes e faça agora mesmo esse bolo delicioso.
– 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo; – 1 xícara (chá) de chocolate em pó; – 4 ovos; – 1 ½ xícara (chá) de açúcar; – ½ xícara (chá) de óleo; – 1 ½ xícara (chá) de leite; – 1 colher (sopa) de fermento em pó; – Manteiga e farinha para untar;
Calda – meia xícara (chá) de leite; – 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; – 3 colheres (sopa) de açúcar; – 2 colheres (sopa) de manteiga;
1.Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o chocolate e a farinha, bata até ficar uma massa homogênea, coloque o fermento e misture.
2.Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido á 180°C por uns 30 minutos. Depois aguarde esfriar e faça o corte do bolo.
3.Logo após, em uma panela no fogo médio, coloque a manteiga, o leite condensado e o coco, mexendo até engrossar, desligue e acrescente o creme de leite, mexa até dissolver o creme de leite.
4.Em seguida, coloque uma parte da massa na forma, umedeça um pouco, espalhe o recheio e cubra com a outra parte da massa.
5.Por fim, na panela coloque a manteiga, o açúcar, o leite e o chocolate, misture tudo em fogo médio até engrossar. Finalize jogando a calda por cima, leve para á geladeira por pelo menos umas 4 horas. Sirva em seguida.