Esse bolo maravilhoso de fubá cremoso é perfeito para servir no café da tarde em família. Além disso, é muito fácil de fazer.
– Três ovos; – Uma e ½ xícara (chá) de fubá – 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; – Uma e ½ xícara (chá) de açúcar; – uma xícara (chá) de óleo; – Duas xícaras (chá) de água; – 1 colher (sopa) de fermento em pó.
1. Primeiramente, em uma tigela coloque o fubá e a farinha de trigo, misture, reserve.
2. Logo depois, no liquidificador coloque os ovos, o óleo, a água e o açúcar, bata até que forme uma mistura homogênea.
3. Em seguida, transfira a mistura do liquidificador aos poucos na tigela e misture até formar uma massa homogênea, depois finalize com o fermento, mexa bem.
4. Logo após, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
5. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos, até dourar. Sirva em seguida.