Se há algo que une gerações e traz aquele aconchego de “comida de vó”, é um doce tradicional e bem feito. O bolo mole cremoso entra nessa categoria como um verdadeiro tesouro da confeitaria caseira. Com sua textura única que desmancha na boca, este bolo tem o dom de trazer sorrisos e satisfazer aquele desejo por um doce não apenas gostoso, mas com aquela cremosidade que nos lembra um pudim.
– Três ovos; – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; – Duas colheres (sopa) de margarina; – 1 xícara (chá) de açúcar; – Uma caixinha de leite condensado; – 800 ml de leite;
1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador: os ovos, o leite, o leite condensado, a farinha de trigo, o açúcar e a margarina. É importante começar por esses passos para garantir a homogeneidade da massa.
2. Em seguida, bata tudo por aproximadamente 2 minutos. Essa etapa é crucial para que os ingredientes se incorporem bem e a massa adquira uma consistência líquida, que é exatamente o que estamos buscando para esse bolo.
3.Logo depois, despeje a massa cuidadosamente em uma forma de 22 cm de diâmetro com furo no meio. A escolha da forma é parte do segredo para o sucesso da receita, garantindo não só a forma tradicional do bolo, mas também uma cocção uniforme.
4. Então, leve ao forno preaquecido a 180 graus. O cozimento deve durar entre 45 a 50 minutos, mas este tempo pode variar um pouco dependendo do forno. A dica é ficar de olho para evitar que asse demais e perca sua textura característica.
5. Enquanto o bolo assa, aproveite para limpar a cozinha ou preparar um café para acompanhar. O aroma que vai preencher o ambiente é um verdadeiro convite para um momento de pausa e prazer.
6. Logo após retirar do forno, tenha um pouco de paciência e espere esfriar antes de desenformar. Essa espera garante que o bolo não quebre e mantenha sua linda aparência.
7. Por fim, seu bolo mole delicioso está pronto para ser degustado! Essa maravilha é ideal para servir em qualquer momento, seja como sobremesa ou lanche.