Descubra como transformar ingredientes simples como ovos e creme de leite em um incrível bolo salgado de bacon. Essa receita é perfeita para um lanche delicioso, combinando uma massa temperada e fofinha com um recheio personalizável ao seu gosto.
– Dois ovos inteiros; – 1/2 xícara de leite; – 3 colheres de sopa de azeite (ou óleo); – Uma caixa de creme de leite; – 1 colher de sopa de açúcar; – Uma colher de chá de sal; – 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; – Uma colher de sopa de fermento químico em pó;
Ingredientes para o Recheio: – 150 g de bacon em cubos; – Cheiro-verde a gosto; – 150 g de queijo muçarela em cubos.
1. Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o leite, o azeite, o creme de leite, o açúcar e o sal.
2. Logo depois, bata bem até obter uma mistura homogênea e despeje-a em uma tigela.
3. Então, gradualmente, adicione a farinha de trigo, misturando até formar uma massa consistente.
4. Em seguida, incorpore o fermento, o bacon, o queijo muçarela e o cheiro-verde à massa.
5. Logo depois, despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
6. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que esteja bem dourado.
7. Logo após assar, deixe amornar, desenforme e desfrute dessa delícia de bolo salgado.