Gente, esse bolo simples de banana com maçã é maravilhoso, a massa fica super saborosa e macia. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
– 3 ovos; – 4 bananas maduras picadas; – 3 maçãs picadas com casca; – 1½ xícara (chá) de farinha de trigo; – ½ xícara (chá) de tâmaras; – Meia xícara (chá) de nozes; – ½ xícara (chá) de óleo de coco; – 1 colher (sopa) de fermento em pó; – 1 colher (sopa) de canela em pó;
1.Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos, o óleo, as bananas, as maçãs, as tâmaras, as nozes, a farinha de trigo
2.Em seguida, com o auxílio de uma espátula misture bem, até ficar uma massa homogênea, depois finalize com o fermento e mexa até dissolver.
3.Logo após, em uma forma tipo de pudim untada com manteiga e polvilhada com farinha, despeje a massa na forma.
4.Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos, deixe amornar e desenforme, polvilhe com a canela a gosto por cima e sirva em seguida