Essa broinha de fubá simples com erva doce, vai deixar seu café da manhã muito mais gostoso. Confira abaixo como fazer.
– 4 ovos; – 200g de manteiga; – 500g de farinha de trigo; – 500g de fubá; – 400g de açúcar; – 1 colher (chá) de sal; – 1 colher (sopa) de erva doce; – 2 colheres (sopa) de fermento em pó; – 150ml de leite; – Fubá a gosto;
1. Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o sal, misture bem.
2. Em seguida, adicione a erva doce e o fermento em pó, mexa novamente, depois acrescente os ovos e a manteiga, misture.
3. Logo após, acrescente aos poucos o leite e mexa até dar o ponto de enrolar e que não grude mais nas mãos.
4. Então pegue porções da massa com uma colher e modele formando bolinhas, depois passe as bolinhas no fubá.
5. A seguir, acomode todas as broinhas em uma forma untada com manteiga, faça esse processo até acabar a massa.
6. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 30 minutos, ou até começar a dourar, deixe esfriar e sirva em seguida.