Gente, essa carne ao molho com banana é deliciosa, a carne fica super macia e saborosa, sem contar que as bananas ficam uma delícia.
– ½ kg de paleta em cubos; – 2 bananas da terra madura em rodelas; – 4 colheres (sopa) de óleo; – 1 cebola média picada; – 2 dentes de alho amassado; – 1 caldo de carne;
– 1 xícara (chá) de água; – 1 colher (sopa) de molho inglês; – Páprica defumada a gosto; – Pimenta do reino a gosto; – Tomilho a gosto; – Sal a gosto;
1. Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o óleo e leve ao fogo médio, depois coloque a carne e frite até que fique dourada.
2. Em seguida, junte a cebola picada e o alho, misture e tempere com a páprica defumada, o sal, o molho inglês, a pimenta e o caldo.
3. Logo após, coloque a água e tampe a panela de pressão, deixe cozinhar por uns 30 minutos após pegar pressão.
4. Logo depois, desligue e deixe sair toda a pressão, abra a panela e coloque as bananas.
5. Por fim, mexa e tampe a panela novamente, deixe tampada por uns 10 minutos em fogo baixo. Sirva em seguida.