O chá de amendoim cremoso é uma bebida cremosa e saborosa, ideal para desfrutar nas noites frias de outono e inverno. Esta receita é perfeita para celebrar festas caipiras ou simplesmente para aquecer o coração. Faça o seu chá de amendoim em casa e descubra o prazer dessa bebida única!
– 2 xícaras de amendoim torrado; – Uma xícara de açúcar; – 1 litro de leite; – 1/2 caixa de leite condensado; – Uma colher de chá de noz-moscada; – 1 colher de chá de canela em pó; – Uma caixa de creme de leite (200 g).
1. Primeiramente, no liquidificador, triture bem o amendoim e reserve.
2. Em seguida, em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até caramelizar.
3. Logo após, acrescente a água e misture até que o caramelo esteja completamente dissolvido.
4. Então adicione o leite, o leite condensado e o amendoim triturado à panela, misturando bem.
5. Por fim tempere com noz-moscada e canela em pó, e, então, acrescente o creme de leite. Cozinhe por 15 minutos para dar consistência.