Esse chester simples vai deixar sua ceia de fim de ano, muito mais gostosa. Além disso, leva poucos ingredientes e é fácil de fazer.
– uma peça de chester; – 1 colher (sopa) de molho inglês; – Uma xícara (chá) suco de laranja; – 3 dentes de alho picado; – 2 cebolas inteiras; – manteiga a gosto; – Sal e Pimenta do reino a gosto.
1. Primeiramente em uma tigela, coloque o chester e tempere com o alho, o molho inglês, o suco de laranja e o sal e a pimenta do reino a gosto.
2. Em seguida, coloque as cebolas, dentro do chester e tampe a tigela, leve para marinar na geladeira por no mínimo umas 6 horas.
3. Logo depois, em uma forma coloque o chester e o todo o líquido da marinada, depois coloque pedaços de manteiga a gosto e cubra a forma com papel alumínio.
4. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 190°C por cerca de 2 horas.
5. Logo após retire o papel alumínio e deixe no forno por mais uns 40 minutos até dourar. Sirva em seguida.