Gente, esses cigarretes crocante de presunto e queijo, é o lanche perfeito para comer a qualquer momento do dia. Além disso, a massa é de pastel, veja.
– 1 rolo de pastel de 500g; – ½ xícara de água; – ½ xícara de leite; – 300g de mussarela em tiras; – 300g de presunto em tiras; – ½ xícara (chá) Farinha de rosca; – 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
1.Primeiramente, abra toda a massa do pastel, depois com o uma faca, corte a massa em retângulos.
2.Em seguida, coloque as fatias de presunto e queijo em cima da massa, feito isso, passe água nas bordas da massa.
3.Logo após, enrole a massa tipo rocambole, pressionando para ficar bem fechada, faça esse processo com toda a massa.
4.Logo depois, em uma tigela coloque o leite e em outra coloque o queijo parmesão com a farinha de rosca misturada, reserve.
5.Em seguida, pegue os rolinhos e passe primeiro no leite, depois na farinha de rosca, feito isso, coloque os rolinhos em um prato, faça esse processo com todos os rolinhos.
6.Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto, frite aos pouco os rolinhos, depois é só transferir para um prato com papel toalha. Sirva em seguida.