A cocada de forno é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor de maneira excepcional. Com sua textura crocante por fora e aveludada por dentro, essa delícia conquista desde o primeiro pedaço. Perfeita para momentos especiais ou para quando bate aquela vontade de comer algo doce e reconfortante.
– Uma caixinha de creme de leite; – Uma caixinha de leite condensado; – 1 vidro de leite de coco; – 3 ovos; – 100 gramas de coco ralado;
1. Primeiramente, em uma tigela, bata os ovos por 1 minuto.
2. Em seguida, adicione o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Então mexa bem por 2 minutos até que a mistura fique homogênea.
3. Logo depois, despeje a mistura em um refratário oval untado e polvilhado com açúcar.
4. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva.