Essa cocada simples com coco fresco fica simplesmente maravilhosa. Além disso, é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes, confira.
– 250 g de coco fresco ralado na hora); – Um copo de açúcar 200 ml; – 1 lata de leite condensado; – 1 copo de água 200ml.
1. Em primeiro lugar, numa panela coloque o açúcar e a água, misture e leve ao fogo, então mexa algumas vezes até o açúcar derreter completamente.
2. Logo depois, retire a panela do fogo e coloque o leite condensado e o coco, misture e volte ao fogo mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
3. Por fim, unte uma assadeira pequena com manteiga e espalhe o doce de coco ainda quente, depois aguarde esfriar corte e sirva me seguida.