Gente, esses cookies de oreo é surreal de tão gostoso que fica. Além disso, seu preparo é simples e fácil, veja.
– 1 ovo; – 1¾ xícaras (chá) de farinha trigo; – 100g chocolate picado; – 7 biscoitos oreo picado; – 100g de manteiga sem sal gelada;
– 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo; – 4 colheres (sopa) de açúcar demerara; – 1 colher (chá) extrato de baunilha; – 3g bicarbonato de sódio; – 1 pitada sal;
1. Primeiramente, em uma batedeira acrescente a manteiga, o açúcar demerara e o açúcar mascavo, bata tudo até obter um creme cremoso.
2. Em seguida, junte a baunilha e o ovo, batendo novamente até formar um creme liso.
3. Logo após, acrescente o sal, a farinha de trigo e o bicarbonato, misture novamente até ficar uma massa bem encorpada.
4. Então, acrescente o chocolate picado e o biscoito, misture até encorpar na massa e depois dívida massa em porções pequenas e modele.
5. Por fim, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe um espaço entre elas, feito isso, leve no congelador por uns 10 minutos.
6. Então, finalize levando ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 15 minutos, deixe esfriar e sirva em seguida.