Costelinha de porco tipo americana, super suculenta e saborosa

Essa costelinha de porco tipo americana, vai ganhar seu coração, o tempero fica simplesmente delicioso e não tem quem resista, veja como fazer.

Ingredientes  – 2 kg de costelinha de porco; – 4 dentes de alho amassado; – Suco de dois limões; – Sal e pimenta do reino a gosto; – Orégano a gosto; – Alecrim a gosto.

Ingredientes  – Uma colher de sopa de azeite; – Meia cebola pequena picada; – 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo;

Ingredientes  – Meia xícara de chá de vinagre branco; – 2 colheres de sopa de molho inglês; – 2 colheres de sopa de ketchup; – 1 folinha de louro; – Meia xícara de chá de água; – Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo 1.Primeiramente, coloque a costelinha de porco em uma assadeira com a capa de gordura virada para cima.

Modo de preparo 2.Logo depois, tempere com um pouco de sal, pimenta e o alho amassado, deixe descansar por 15 minutos nesse tempero.

Modo de preparo 3.Depois coloque o suco de limão, o orégano e o alecrim.

Modo de preparo 4.Logo após, embrulhe a carne em saco plástico e leve para a geladeira, deixe na geladeira por 5 horas, para pegar sabor.

Modo de preparo 5.Enquanto isso, em uma panela coloque o azeite e a cebola, deixe refogar um pouco e acrescente o açúcar e o vinagre, misture tudo muito bem.

Modo de preparo 6.Então, acrescente o molho inglês, o ketchup, a folinha de louro, a água e tempere com sal e pimenta, deixe o molho ferver e levemente engrossar.

Modo de preparo 7.Por fim, coloque as costelinhas em um refratário e leve para assar no forno pré-aquecido a 200 graus, de 15 em 15 minutos retire as costelinhas do forno e pincele com o molho.

Modo de preparo 8.Faça isso por aproximadamente 1 hora ou até que as costelinhas esteja assada.

Modo de preparo 9.Depois é só servir, bom apetite.

Arrasta pra cima e confira a receita na íntegra.