Gente, esse crepe de chocolate com calda é simplesmente maravilhoso, a massa fica leve e o recheio é incrível. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
– 1 ovo; – ¾ xícara (chá) de farinha de trigo; – 1 colher (sopa) de chocolate em pó; – Uma xícara (chá) de leite; – 1 colher (sopa) de margarina;
Calda – 3 colheres (sopa) de chocolate; – meia xícara (chá) de açúcar; – ½ xícara (chá) de leite;
1. Primeiramente, no liquidificador acrescente o ovo, o leite, a margarina, o chocolate em pó e a farinha de trigo.
2.Em seguida, bata todos os ingredientes, até obter uma mistura bem homogênea.
3.Logo após, em uma frigideira antiaderente, unte com um pouco de manteiga e leve ao fogo médio até esquentar.
4. Logo depois, coloque duas colheres da massa e deixe fritar até começar a soltar dos lados, vire do outro lado e deixe fritar, repita a operação até acabar com toda a massa.
5. Enquanto isso, em uma panela coloque o açúcar e o chocolate, leve ao fogo médio até que derreta, depois adicione o leite e deixe ferver até obter uma calda.
6. Então, finalize regando os crepes com a calda, sirva em seguida.