Se você está em busca de uma receita que seja prática, rápida e extremamente saborosa, o cuscuz de frigideira prático é a escolha ideal. Este prato é perfeito para quem quer um lanche ou uma refeição leve sem complicações.
– ½ colher (café) de sal; – Meia xícara (chá) de flocão de milho (ou 5 colheres de sopa); – Meia xícara (chá) de água morna; – Uma colher (sopa) de manteiga derretida; – Muçarela fatiada ou ralada para rechear;
1. Primeiramente, em uma tigela grande, combine o flocão de milho com a manteiga derretida e o sal. Misture bem para que todos os ingredientes se integrem.
2. Gradualmente, adicione a água morna, mexendo continuamente. Certifique-se de que a mistura fique uniformemente úmida.
3. Então deixe a mistura descansar por cerca de 2 minutos, permitindo que o flocão absorva a água e amoleça um pouco, preparando-se para o cozimento.
4. Enquanto isso aqueça uma frigideira em fogo médio e espalhe uma camada de muçarela no fundo. Em seguida, distribua a massa de cuscuz uniformemente por cima do queijo.
5. Logo depois, cozinhe o cuscuz até que a base esteja seca e comece a dourar. Este processo deve levar alguns minutos.
6. Em seguida, adicione outra camada de muçarela sobre a massa e dobre o cuscuz ao meio, formando um sanduíche com o queijo derretido no meio.
7. Continue cozinhando até que o queijo dentro do cuscuz esteja completamente derretido e a massa esteja dourada e crocante por fora.
8.Por fim, retire o cuscuz de frigideira do fogo e transfira para um prato. Sirva imediatamente enquanto está quente e o queijo está derretido.