Esse cuscuz doce com coco no micro-ondas virou o favorito aqui em casa. Além disso, seu preparo é fácil de fazer e fica super gostoso, veja.
– 30 ml de leite de coco; – uma xícara (chá) de flocão; – duas colheres (sopa) de açúcar; – meia xícara (chá) de água; – 25 g de coco seco ralado.
1. Primeiramente, em uma tigela coloque a água e o flocão, misture bem até hidratar.
2. Em seguida, acrescente o coco seco e o leite de coco, misture e deixe hidratar novamente por uns 15 minutos.
3.Logo após, coloque o açúcar e misture novamente, depois unte uma tigela de vidro pequena ou uma vasilha que possa ir no micro-ondas.
4. Então coloque o flocão hidratado e com uma colher nivele sem apertar, depois tampe a tigela ou vasilha.
5. Por fim, leve leve para assar no micro-ondas na potencia alta por cerca de 1 minuto e 30 segundos, depois retire e desforme, polvilhe coco a gosto e sirva em seguida.