Quando se pensa em uma sobremesa que combine simplicidade e sabor de maneira excepcional, este doce de amendoim fácil certamente se destaca. Ideal para quem busca uma receita prática, com ingredientes fáceis de encontrar e que resulta em um doce geladinho e irresistível.
– Duas latas de leite condensado; – 2 caixas de creme de leite; – Duas colheres de sopa de manteiga; – 200 g de pasta de amendoim; – 100 g de amendoim torrado e triturado; – Dois pacotes de bolacha Maria.
1. Primeiramente, numa panela de tamanho médio, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a pasta de amendoim. Esta combinação garantirá a base cremosa e saborosa do doce.
2. Em seguida, leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente. É importante manter o fogo em uma temperatura que permita o doce engrossar levemente sem queimar. Logo após alguns minutos, quando perceber que a mistura ganhou consistência, desligue o fogo.
3.Logo depois, adicione o amendoim triturado ao creme ainda quente. A textura do amendoim adicionará uma agradável crocância ao doce, contrastando com a cremosidade do creme.
4. Então, em uma travessa, inicie a montagem do doce fazendo uma camada de creme de amendoim.
5. Logo depois, sobre esta, disponha uma camada de bolachas Maria. Então, repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme.
6. Por fim, decore a sobremesa conforme sua preferência. Pode-se usar amendoins inteiros, chocolate ralado ou até mesmo um pouco mais de pasta de amendoim para enriquecer a apresentação.
7.Então leve o doce à geladeira por aproximadamente 3 horas, garantindo que fique bem gelado e com a consistência ideal para ser servido.